许次纾相关论文
有茶癖的中国文士都主张烹茶须自己动手。如嫌不便，可用两个小僮为助。烹茶须用小炉，烹煮的地点须远离厨房，而近在饮处。茶僮须受过训......
元明茶叶消费旺盛。茶叶消费场所包括家庭、野外、公共场所、茶馆等地,尤以家庭饮茶最为常见、普遍。茶叶消费场所的差异,不仅反映......
婚礼,从古时候起一直到现在,都是人生中最重要的礼仪,也是最隆重的节日。古时候,人们认为结婚必须要慎重,所以古人合法的婚姻有不......
中国茶业的世界之最（续三）陈杖洲（广东省英德市茶叶局５１３０００）９１．中国是最早总结出茶叶采摘标准的国家。《茶经》载：长出三枝、四枝、五枝后，选择最......
楚屈原,撰《橘颂》;数千年,人共诵。茶较橘,功更宏;海内外,共推崇。茶原产,于中国;故学名,冠中国[1]。发源地,在西南[2];滇黔川,鄂......
几千年的茶文化 ,从一个侧面折射出中华民族的文明 ,有诸多动人的传说 ,有无数轶闻趣事。尤其是现代文人嗜好饮茶者颇多 ,其中很多......
中国茶文化发展到明代 ,又峰回路转 ,呈现出一片崭新的天地。自从“开千古茗饮之宗”的散茶瀹饮法在明代确立并逐渐成为主流后 ,人......
西湖龙井茶,中国第一名茶,具有悠久的历史和丰富的文化内涵,当年乾隆皇帝下江南曾四次驾临龙井茶区,亲题十八棵茶树封为“御茶”......
精通茶道的人一般都知道：泡一壶好茶，水与茶叶同等重要。明代许次纾在《茶疏》中说：“精茗蕴香，借水而发，无水不可论茶也。” 茶有......
中国是茶的故乡,也是茶文化的故乡,从神农尝百草到唐、宋茶事盛行,民间百姓、文人雅士、寺院僧禅、达官贵人等都有不同层次的饮茶......
现代著名文学家林语堂是闽南漳州人，受闽南功夫茶熏陶而善品茶，他根据喝茶经验，提出“三泡”说：“严格地说起来，茶在第二泡时最为妙。第......
唐代较之以往,在饮食上的新变化就是饮茶风气在全国的流行。正因为饮茶风气的流行,才使茶具在唐代成为专门的器物类型而被创造出来......
好茶需用好水泡，冲泡茶叶的水质对茶的色、香、味影响颇大。选用什么样的水泡茶自古以来就有很多论述。明朝田艺蘅在《煎茶小品》一......
中国茶文化史上，文人常常就是茶人。他们品茗阅读，著书写茶。明末清初的散文家张岱就是其中之一。张岱（1597-1679），字宗子、石公，号陶庵，......
茶道是以修行悟道为宗旨的饮茶艺术,是饮茶之道和饮茶修道的统一。茶道包括茶艺、茶礼、茶境、修道四大要素。所谓茶艺是指备器、......
中国茶道的发展,出现不同的历史阶段,改变了崇尚的方式与风格,珍爱的茶具也就不同,连茶碗的质地与颜色也“与时俱进”。有人问我,......
武夷岩茶由于生长环境、气候条件、加工工艺等特点，具有持久耐泡、经久耐藏愈藏愈香的特点。讲究头泡香，二泡水，三泡茶。意思是第一道......
我国自中唐以来,茶的饮用就有“喝”与“品”之分。历代的茶人既嗜茶,又善品。他们从切身的感受与深刻的体验中,总结出品茶的诸多......
饮茶因态度、方式不同，而有趣味上的差异。在古人看来，最属高格的，便是清灵、淡泊的雅趣，及对之通灵般的体味。就此而言，飲茶便与文人士......
霍山黄大茶是安徽霍山县传统茶类,是黄茶类的典型代表,是国家重要的特色农产品,是久负盛名的历史黄茶。2010年霍山黄大茶被农业部......
公元十六世纪末的某个春天,广西布政使许应元的公子、杭州富二代圈子里著名的文艺人许次纾,在他的新书《茶疏》里对绿茶采茶时节写......
中国是茶叶的故乡,饮茶的历史源远流长。据《神农本草经》记载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。”说明远古人类在备尝百草......
【正】"你既吃了我们家的茶,怎么还不给我们家作媳妇?"这是王熙凤一次在给黛玉送过暹罗茶后,诙谐地与黛玉开的玩笑,说得黛玉红了脸......
台湾的土质和气候适宜种茶，是我国著民的产茶区之一。台湾先民很早就知道利用野生茶焙制茶叶。据《诸罗县志》(1717年)记载：“水沙连......
各位同学下午好.关于茶的知识非常多,今天想就明清时期的茶文化跟大家探讨一下。主要讲到的内容包括明代茶文化形态与形成因素、明......
在大家所熟悉的韩剧《大长今》中,有这样一段剧情：皇帝中宗去狩猎场,临时要求改吃冷面,而随行的御厨房未带充足的食料。为使冷面味......
